Me revoilà !

Bonjour,

Très heureuse de vous retrouver après cet hiver pleins de rebondissements... Je propose les services suivants :


mes Ateliers "Manger Vivant"
Ces ateliers vous permettent de découvrir une cuisine gourmande, de santé et équilibrée. Ils se pratiquent en individuel ou à plusieurs et durent environ deux heures.

Je me déplace à votre domicile et m'occupe des courses et de l'organisation.
Devis gratuit.

Cheffe à domicile
Voilà la formule idéale pour vous laisser libre avec vos convives et leur offrir une cuisine vegan et colorée. Je m'occupe de tout et vous savourez.

Décrivez-moi votre désir et je me ferais un plaisir d'y répondre.

Service traiteur pour vos événements
Mon amour de la cuisine et l'envie de vous satisfaire, m'oblige à vous connaître avant de m'investir dans votre événement unique (baptême, mariage, anniversaire,...). Je crois en le partage des saveurs et me ferai un grand plaisir de créer vos recettes sur mesure.

Afin de garantir la qualité de mon travail, je ne dépasse pas, en général, les 100 invités.

Pour les professionnels : Véganisez-vous !
Je vous propose de vous accompagner dans vos changements de carte et reste à votre disposition pour vous informer et vous aider à la pratique de la cuisine vegan et/ou crue.


Pour tout intérêt ou question, n'hésitez pas à me contacter par mail.

latableduvivant@gmail.com

Grand succès du 1er cours de Yoga & Cuisine Vegan

Bonjour à vous tous,

Un grand merci pour votre participation à notre premier cours de Yoga & Cuisine Vegan. Cela a été un vrai succès et une expérience très agréable.

Comme le cours a été complet, nous invitons les prochains participants à s'inscrire au plus vite afin de ne pas être surpris.

A très bientôt.
Rachida

Yoga & Cuisine Vegan

Inscrivez-vous au plus vite !

Description des Cours

A l'occasion de ces samedi matin, Priscilla et Rachida vous propose une matinée revitalisante et vivifiante ! Elle se compose d'un cours de Yoga d'1h15 suivi d'un cours de cuisine de 2 h. environ.

Venez vous purifier dans une bulle d'équilibre,

prenez du temps pour vous afin d'améliorer votre bien être de manière durable.

le Yoga du Matin !
Priscilla vous enseignera une pratique douce et raffermissante, cheminant à travers les 8 disciplines du Yoga Ashtanga (ashta- 8 anga- discipline/branche). Vous pratiquerez ensemble, des pranayamas (allongement du souffle) , suivi d’un échauffement, puis d’une pratique d’asanas (postures) et pour finir une relaxation guidée.

Pour le samedi 31 octobre 2015
Apprenez à Crusiner équilibré !  - Micronutriments -

Rachida vous accompagnera dans l’élaboration de différentes recettes saines et savoureuses ! Vous aborderez les bienfaits des micronutriments et en particulier, la Chlorophylle, et apprendrez comment faire des jus verts, des makis vivants et des brownies crus !



Pour le samedi 14 novembre 2015

Apprenez à Crusiner différents légumes !  - Salsa de légumes -

Rachida vous accompagnera dans l’élaboration de différentes recettes saines et savoureuses ! Vous aborderez la déclinaison des différents légumes et sauces d’accompagnements, et apprendrez ainsi à faire des salsas de spaghetti !

Pour le samedi 5 décembre 2015

Apprenez à Crusiner à basse température !  - Saveurs Orientales -

Rachida vous accompagnera dans l’élaboration de différentes recettes saines et savoureuses ! Vous découvrirez des saveurs orientales, et apprendrez comment faire un couscous et une tajine vegan !

1er prix du jury de la Semaine du Goût 2015 à Genève

J'ai le plaisir de vous dire que j'ai gagner le 1er prix de la Semaine du Goût 2015 à Genève.

Une bonne surprise pour moi et une super reconnaissance. 

Cela prouve de l’intérêt grandissant pour une cuisine respectueuse de la qualité, du goût et des provenances locales. Pour ce prix j'avais proposé : 

Menu Terroir

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Velouté de Courge Muscade au lait de Soja,

Graine de courges torréfiées

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Duo de Pomme de Terre en Spaghettis, Wok de tofu à l'asiatique,

Vierge de légumes et basilic

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Crumble de pomme Gala et Pruneaux Vaudois

aller à l’article de presse

Affiche cours de Yoga & Cuisine Vegan

Bonjour à toutes et tous !

Voilà, il fallait que je me lance pour mon premier blog.... le voici ! L'idée est de vous surprendre par la cuisine vivante et végétalienne, de vous donner mes petits trucs et astuces de cuisines pour vous aider dans cette démarche que je nommerai "à la recherche du bonheur !".

Je me réjouis de vous retrouver régulièrement dans ce petit lieu cosy, espace de détente et de plaisir...

Rachida

Rachida Dahmani - cuisine vivante & végétalienne
brochette Teryaki